Dlaczego kurki są gorzkie?
Kurki są częstym składnikiem wielu potraw. Są warzywem, które można jeść na surowo lub po ugotowaniu. Znane są jednak z tego, że mają lekko gorzki smak. Po ugotowaniu ich gorycz znika. Jeśli są surowe, mają silny smak i mogą być bardzo nieprzyjemne. Ale jeśli są odpowiednio przygotowane, mogą być pyszne. Kurki znane są ze swojego…
