Chcesz przygotować coś wyjątkowego na popołudniową herbatę? Ślimaki cynamonowe to doskonały wybór! Te delikatne i puszyste wypieki, wypełnione aromatycznym cynamonowym nadzieniem, rozpływają się w ustach i są idealne na każdą okazję. Oto nasz przepis na pyszne ślimaki cynamonowe, które z pewnością zachwycą Twoich gości!
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania ślimaków cynamonowych:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 100g masła
- 100g cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 jajko
Przygotowanie:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować te pyszne ślimaki cynamonowe:
- W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodaj ciepłe mleko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw je do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie, mieszając cukier i cynamon w misce.
- Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na prostokąt o grubości około pół centymetra.
- Połóż równomiernie nadzienie na cieście, omijając około centymetra od brzegów.
- Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, aby uzyskać zwarty wałek.
- Przytnij wałek na kawałki o grubości około 2 centymetrów.
- Ułóż kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
- Pozostaw ślimaki do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
- Przed pieczeniem posmaruj je rozkłóconym jajkiem.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż staną się złociste.
- Gotowe ślimaki cynamonowe można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Ślimaki cynamonowe to pyszna i aromatyczna przekąska, która z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Dzięki prostemu przepisowi możesz szybko i łatwo przygotować te delikatne wypieki w domowym zaciszu. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się smakiem świeżo upieczonych ślimaków cynamonowych!
Najczęściej zadawane pytania:
Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowywania ślimaków cynamonowych:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast suchych? | Tak, możesz użyć świeżych drożdży zamiast suchych. Upewnij się jednak, że dostosowujesz proporcje, ponieważ świeże drożdże są bardziej skoncentrowane niż te suche. |
| Czy mogę zastąpić masło margaryną? | Tak, możesz zastąpić masło margaryną, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na smak i konsystencję ciasta. Masło nadaje się jednak najlepiej do uzyskania idealnego smaku. |
| Czy mogę dodać orzechy do nadzienia? | Oczywiście! Dodanie orzechów do nadzienia doda dodatkowej tekstury i smaku. Możesz posiekać orzechy włoskie lub laskowe i dodać je do mieszanki cukru i cynamonu przed rozłożeniem na cieście. |