Zdobądź podniebienie swoich bliskich wyjątkowym połączeniem warzyw i soczystego kurczaka przygotowanego na patelni. To proste danie nie tylko zaspokoi Twoje podniebienie, ale także dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Spróbuj naszego przepisu i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem warzyw na patelni z dodatkiem aromatycznego kurczaka.
Składniki:
- 400g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 żółta papryka, pokrojona w paski
- 1 marchew, obrana i pokrojona w plastry
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- Sól i pieprz do smaku
- Pieprz cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowego pikantnego smaku)
Sposób przygotowania:
1. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu.
2. Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż będą złociste z każdej strony. Przełóż je na talerz.
3. W tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smażąc, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj warzywa (cukinię, papryki, marchew) i smaż przez około 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, ale lekko chrupiące.
5. Wróć do patelni kawałków kurczaka, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie pieprzem cayenne. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Serwowanie:
Podawaj danie na ciepło, np. z ugotowanym ryżem lub kaszą. Posyp posiekaną świeżą pietruszką dla dodatkowego smaku i estetyki.
To proste danie warzyw na patelni z kurczakiem nie tylko zaspokoi Twoje podniebienie, ale także dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Spróbuj naszego przepisu i delektuj się wyjątkowym smakiem połączenia soczystego kurczaka z kolorowymi warzywami. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są alternatywy dla kurczaka w tym daniu?
Możesz z powodzeniem zastąpić kurczaka innym rodzajem mięsa, takim jak krewetki, kawałki indyka czy tofu, aby dostosować danie do swoich preferencji smakowych lub diety wegetariańskiej.
Czy mogę dodać inne warzywa do tego przepisu?
Oczywiście! Ten przepis jest elastyczny, więc możesz eksperymentować z dodaniem ulubionych warzyw, takich jak brokuły, bakłażany czy cukinia. To świetny sposób na dostosowanie dania do sezonowych składników.
Jakie są alternatywy dla oleju rzepakowego?
Jeśli chcesz uniknąć oleju rzepakowego, możesz użyć oliwy z oliwek, oleju kokosowego lub masła klarowanego. Każdy z tych tłuszczy wniesie charakterystyczny smak do potrawy.
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Filety z kurczaka | 400g |
| Cukinia | Pokrojona w plastry |
| Czerwona papryka | Pokrojona w paski |
| Żółta papryka | Pokrojona w paski |
| Marchew | Obrana i pokrojona w plastry |
| Cebula | Posiekana |
| Czosnek | Drobno posiekane |
| Olej rzepakowy | 3 łyżki |
| Sól | Do smaku |
| Pieprz | Do smaku |
| Pieprz cayenne | Opcjonalnie |
Sposób przygotowania:
1. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej wybrany olej na średnim ogniu.
2. Dodaj wybrane mięso lub substytut mięsa i smaż, aż będzie złociste z każdej strony. Przełóż je na talerz.
3. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do patelni, smażąc, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj swoje ulubione warzywa i smaż przez około 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, ale lekko chrupiące.
5. Wróć do patelni mięsa, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie pieprzem cayenne. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Serwowanie:
Podawaj danie na ciepło, np. z ugotowanym ryżem lub kaszą. Posyp je posiekaną świeżą pietruszką dla dodatkowego smaku i estetyki.