Dlaczego nie należy jeść ziemniaków?
Ziemniaki są bardzo dobrym źródłem węglowodanów złożonych, witamin i minerałów. Są również dobrym źródłem błonnika. Jednak indeks glikemiczny ziemniaków jest bardzo wysoki. Może to powodować problemy dla osób z cukrzycą. Ostatnie badanie wykazało, że spożywanie ziemniaków może podnosić ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Najlepiej jest jeść ziemniaki z umiarem. Jeśli martwisz się o swoje zdrowie,…